アイスクリーム?ラクトアイス?明確なアイスの違い
こんにちは
私はアイスが大好物なんですが、アイスを食べるとき
パッケージの下側や側面に書かれている種類別を気にしたことがありますか?
気になったので調べてみました!
調べてみると日本アイスクリーム協会という団体があることに驚きました
アイスの種類の違いについて
「アイスクリーム」
乳固形分 15.0%以上
乳脂肪分 8.0%以上
主な商品 ハーゲンダッツ MOW
「アイスミルク」
乳固形分 10.0%以上
乳脂肪分 3.0%以上
「ラクトアイス」
乳固形分 3.0%以上
「氷菓」
乳固形分がラクトアイスより低いか入っていないもの
まとめ
アイスの成分によって明確な基準で分かれていますね
それぞれにおいしさがあると思います
けっこう乳成分が多そうな明治エッセルスーパーカップがラクトアイスに分類されるのは、意外でした
ちなみにアイス総選挙2018という番組によると、
理由は、おいしい 安い、大きい
だそうです
私は、バニラモナカジャンボ、ハーゲンダッツクッキー&クリームが好きです!